Дополнительно наши менеджеры проконсультируют, какое оборудование и варианты оплаты вам доступны.
Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.
Общие технические характеристики пароконвектоматов по видам
Пароконвектоматы бывают бойлерными и инжекторными. Бойлерные модели дают стабильное, мощное парообразование, что подходит для интенсивного использования.
Опция "функция замораживания": замораживает продукты перед приготовлением для сохранения их свежести и увеличения срока хранения.
Оборудование для дезинфекции и очистки Рециркуляторы-облучатели
Режим программирования — в этом режиме пользователь может самостоятельно задать нужный режим работы в соответствии с требуемыми параметрами, такими как время, температура и влажность.
Экономия времени и электроэнергии благодаря специальным режимам работы.
После достижения необходимого количества он закрывается.
Заказать товар Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Характеристики
Не загружайте пароконвектомат сверх максимальной емкости, указанной here в инструкции. Это может привести к перегрузке и повреждению оборудования.
На дне шкафа находится специальное отверстие, через которое капли воды от конденсата сливаются в канализацию. more info После включения оборудования get more info горячий воздух равномерно распределяется по всей камере. Конвекция осуществляется за счет вентилятора, который располагается в боковой стенке. Благодаря паровому воздействию нагретый и влажный воздух проникает в структуру пищи, сохраняя сочность и натуральный вкус продуктов питания. Для чего нужен пароконвектомат
Функционал, дополнительные возможности, полезные опции
Основной целью пароконвектомата является упрощение работы современного повара, сокращение временных затрат на приготовление пищи, снижение количества потребляемой энергии и продуктов, необходимых для получения одного готового блюда.